Langschläfer-Sektfrühstück »

Sonntags ab 8.00 Uhr...
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Mittagsmenü »

Mittagsmenü unser wöchentlich wechselndes Mittagsmenü
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Schlemmen & Schlummern (3 Übern.) »

... verbringen Sie unbeschwert ein paar Tage abseits vom Trubel, und lassen Sie sich verwöhnen!
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Schlemmermenü »

Schlemmermenü immer dienstags und donnerstags haben wir unser 4-Gang Schlemmermenü
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Kürbiscremesüppchen
mit eigenem Stroh und gerösteten Kernen
6,80

Französischer Ziegenkäse mit Rosmarin gratiniert
dazu Apfel–Johannisbeere-Chutney
und bunter Blattsalat
Vorspeise 9,50 Hauptgang 13,50

Hausgemachte Rindertafelspitzsülze
mit Dijon-Senfvinaigrette, buntem Blattsalat und Brägele
13,50

 

Flammkuchen Elsässer Art
mit Créme fraiche, Speck und Zwiebeln
8,50

Flammkuchen Vegetarisch
mit Créme fraiche, Zwiebeln, Ziegenkäse, Rosmarin
Kirschtomaten und Rucola Salat
11,00

 

 

 


Variation von Edelfischen
an buntem Blattsalat und Dips
21,50

Pfifferlinge in Rahm
mit hausgemachten Spinatknödeln oder Bandnudeln
14,50

Rehragout aus heimischer Jagd
mit handgeschabten Spätzle
und Birnen-Maronen-Chutnay
24,50

Geschmorte Rinderschulter
in Spätburgunder-E´chalottenjus
dazu Spinatknödel und Kürbispürreé
19,50

Paniertes Schnitzel vom Schweinelendchen
mit Limone, Brägele und kleinem Blattsalat
17,50

Mit Fett Rand gegrilltes australisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Brägele
26,50