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A´la Carte

 

 

A`la Carte

 

15. bis 19.06.21

 

Vorspeisen

Variation vom Thunfisch

Tartar / Carpaccio / mit Sesam gebraten

19,50

 

Gegrillter Pulpo / Anti-Pastigemüse

Mojo Rojo

18,50

 

Hauptgerichte

 

Hausgemachte Pfifferlingravioli / sautierte Pfifferlinge

buntes Gemüse

24,50

 

Rosa gebratene Lammhüfte / Tomatenragout

Meersalzkartoffeln

26,50

 

Tranchen vom Rinderrücken

Pfifferlinge in Rahm / feine Bandnudeln

28,50

 

Thunfischsteak kurz gebraten

Ragout von Babytomaten, Zwiebellauch und Cashewkernen

Basmatireis

32,50

 

Dessert

Erdbeer-Tiramisu / Passionsfruchtsorbet

Basilikum

9,50

 

Creme Bruleé / Rhabarbereiscreme

8,50