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Cremesüppchen von der Süßkartoffel

mit schwarzem Pfeffer und rotem Curry

6,80

 

Französischer Ziegenkäse mit Rosmarin gratiniert

mit Blattsalat und Apfel–Johannisbeer-Chutney

Vorspeise 9,50 

 Hauptgang 13,50

 

Hausgemachte Rindertafelspitzsülze

mit Dijon-Senf-Vinaigrette,

an Blattsalat und Brägele

13,50

 

Flammkuchen Elsässer Art

mit Créme fraiche, Speck und Zwiebeln

9,50

 

Flammkuchen Vegetarisch

mit Créme fraiche, Zwiebeln,

Ziegenkäse mit Rosmarin, Babytomaten und Rucola

12,00

 

 Paniertes Schnitzel vom Schweinelendchen

mit Limone, Brägele und kleinem Blattsalat

18,50

 

Gegrilltes australisches Rumpsteak mit Fettrand

dazu Kräuterbutter und Brägele

250g   28,50

 

Rinderbug Sous Vide gegart

mit Pfifferlingen in Rahm und feinen Bandnudeln

24,50

 

Variation von Edelfischen

 

an buntem Sommersalat und Dips

21,50

 

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Umbestellungen

 nur bedingt umsetzen können!

Sollten Sie an Allergien leiden so können Sie gern unseren Ordner mit der

Dokumentation zu Allergenen einsehen