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Schlemmermenü

 

 

Schlemmermenü

 

 21.+ 23.01.2020

 

Filet vom Kabeljau unter Kräuterkruste

an Romanasalat mit Honig-Senf-Dressing

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Geflügel Consommé mit Zitronrngras

und Gemüsewürfel

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Rehkeule rosa gebraten

-alternativ Rinderbug-

auf Cassisjus, Preiselbeer-Rotkraut

und Spätzle vom Brett

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Apfel-Küchlein mit Haselnußstreusel

Vanillesauce und weißem Zimteis

 

 

 

Inklusive Aperitif nach Wahl,

¼ Wein, Mineralwasser und Heißgetränk

49,00 Euro