Abholservice vom 05.05. bis 08.05.21

von 17.00 bis 20.00 Uhr

Flammkuchen mit Creme Fraiche,

 Zwiebeln, Ziegenkäse, Babytomaten und Parmesan

11,00

Gebratene Riesengarnelen

mit Olivenöl, Knoblauch, Babytomaten, grünem Spargel und Baguette

18,50 Euro

 Rinderbrust in kräftiger Rotweinjus

dazu Spargelrahmgemüse mit Babytomaten und Petersilie

und Bandnudeln

21,00 Euro

Surf & Turf

Kanadischer Hummer und australisches Rinderfiet

auf Hummerrahmnudeln und Zuckerschotenjulienne

49,00 Euro

Kräutercrepe gefüllt mit Buchholzer Stangenspargel

und mit Sauce Hollandaise gratiniert

18,50 Euro

Kräutercrepe gefüllt mit Buchholzer Stangenspargel,

gekochtem Schinken und Gouda

und mit Sauce Hollandaise gratiniert

21,00 Euro

Buchholzer Stangenspargel

mit Räucherlachs, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

24,00 Euro

Buchholzer Stangenspargel

mit Tranchen von der Kalbskeule, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

24,00 Euro

   Steak vom australischen Rinderrücken rosa gebraten

auf Trüffelrahmnudeln

 26,00 Euro

Rhabarberragout mit Buchholzer Erdbeeren

und Vanillesauce

6,00 Euro