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Schlemmermenü

 

20. bis 24.07.2021

 

Donnerstag+Freitag+Samstag ausgebucht

 

 

 

Gruß aus der Küche

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Dreierlei vom Saibling

Pumpernickel / Creme Fraiche

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Spaghetti aglio olio

Kräuter / Parmesan

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Rinderhüfte Sous Vide gegart

Süßkartoffelpüree / Kohlrabigemüse mit Estragon

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Zitronentarte

Himbeersorbet / Orangenhippen

 

Inklusive Aperitif nach Wahl,

¼ Wein, Mineralwasser und Heißgetränk oder Digestif

54,00 Euro pro Person

 

Für eine vegetarische Variante sprechen Sie bitte

unser Serviceteam an!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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