Schlemmermenü

05.02.2026

 

 

Winterlicher Salat / Frenchdressing

Rotkraut / Granatapfel / schwarze Walnuß

***

Fischsuppe mit Safran

Brotchip / Sauce Rouille

***

Tranchen vom Kalb ala Gremolata

Tomatensauce / Zitrone / Petersilie / Knoblauch

Pappardelle

***

Creme Bruleé / Orangensorbet

 

 

 

 

 

 

Inklusive Aperitif, ¼ Wein, kleines Mineralwasser

und Kaffee oder Espresso

66,00 Euro pro Person