Schlemmermenü

15.01.2025

Entenbrustcarpaccio

Cumberlandsauce

Bunter winterlicher Salat

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Kartoffel-Lauchcremesüppchen

Parmaschinken

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Tranchen vom US Flankesteak

Sous Vide gegart

Spätburgunderjus / Annakartoffel

Selleriepüree / Broccolini

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Orangensorbet mit Garnd Marnier

Schokoküchlein

Karamell & Vanillesauce

Inklusive Aperitif, ¼ Wein, kleines Mineralwasser

und Kaffee oder Espresso

66,00 Euro pro Person