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   Vorspeisen / Kleinigkeiten

  

Kleiner bunter Pflücksalat

Schnittlauchdressing

6.50

 

Bunter Pflücksalat

Gratinierter Ziegenkäse / Apfel-Johannisbeer-Chutney

14,00

 

Gefüllte Maispoularde „Label Rouge“

Pflücksalate / Salsa Verde

14,00

 

Riesengarnelen

Mango / Koriander / Knoblauch / Limetten / Chili

21,00

 

Thunfisch / Sesamkruste

Avocado / Ingwerchutnay

19,50

 

Elsässer Flammkuchen

Creme Fraiche / Zwiebeln / Speck / Grana Padano

11,00

 

Vegetarischer Flammkuchen

Creme Fraiche / Zwiebeln / Ziegenkäse / Grana Padano

14,00

 

Dessert

 

Malecker Pfirsch-Sorbet / Himbeersauce

Mascarpone-Vanille-Creme / Crumble

9,50

 

Creme Bruleé / Himbeersorbet

9,50

 

Halbflüssiger Schokoladenkuchen

Vanillesaue / Passionsfruchtsorbet

11,00

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Umbestellungen nur bedingt umsetzen können!

Sollten Sie an Allergien leiden so können Sie gern unseren Ordner mit der

Dokumentation zu Allergenen einsehen

 

 

Unser kleines Menü

 

Hausgebackenes Brot und Aufstrich

 

Zitronengras-Süppchen mit feinem Gemüse

oder

Bunter Blattsalat

Schnittlauchdressing / Wassermelone / Minze

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Beure Blanc / Sommerliche Gemüsepfanne

Rosmarinkartoffeln

oder

Schweinelendchen mit Thymian gebraten

Sauce Choron / Sommerliche Gemüsepfanne

Rosmarinkartoffeln

oder

Burrata

Tomaten / Pfifferlinge / Basilikum

Hausgemachte Bandnudeln

 

Hausgemachtes Eis

 

3 Gänge pro Person 34,50 Euro

ohne Dessert 29,50 Euro

nur Hauptgang 24,50 Euro

 

 

Hauptgerichte

 

Paniertes Schnitzel vom Schweinelendchen

Rosmarinkartoffeln / Apfel-Johannisbeer-Chutney

Gurkensalat mit Senf und Joghurt

26.50

 

Kalbsrahmbraten

 Sautierte Pfifferlinge / Spätzle vom Brett

29,00

 

Mais-Poularde

Tomaten / Jalapeno /Paprika / Zwiebellauch / Knoblauch

 Avocado / Koriander / Limetten / Sauerrahm / Basmatireis

24,50

 

Irisches Rumpsteak

Salsa Verde / Rosmarinkartoffeln / Bunter Pflücksalat

34,00       

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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