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Speisekarte der Krone Maleck

Speisekarte

Unsere Speisekarte · Krone Maleck

 

·  Nur 5 km von der Emmendinger Innenstadt  ·  Nur 10 km von Denzlingen, Sexau, Mundingen  ·  Ausreichend Parkplätze direkt vor dem Haus  ·  Schnell da, schnell geparkt, lecker und entspannt essen  ·

 

 

 

 

KRONE MENÜ

 

GEBRATENE RIESENGARNELE

ROMANASALAT | MANGO | PASSIONSFRUCHTDRESSING

****

ZANDERFILET

PFIFFERLING-RAVIOLI | GRANA-PADANO-SCHAUM

****

FLAT IRON

US-RINDERBUG | SCHUPFNUDELN | SCHMORGEMÜSE

SPÄTBURGUNDERJUS

****

ZWETSCHGE MIT STREUSEL

COGNAC-KARAMELL-EIS

 

 4 Gang Menü

 69,00

 

 3 GANG MENÜ FISCH ODER FLEISCH

58,00

 

A LA CARTE

GARNELE 21.50 | ZANDER 39.00 | FLAT-IRON 39.00

 

 

 

FLAMMKUCHEN …

 

… MIT SPECK | ZWIEBELN | CREME FRAICHE  

13.50

 

… MIT ZIEGENKÄSE | KIRSCHTOMATEN

CREME FRAICHE | RUCOLA

15.00

 

… MIT SOMMERTRÜFFEL | GRANA PADANO

 CREME FRAICHE | RUCOLA | KIRSCHTOMATEN

19.00

 

 

 

Vorspeisen

 

PFIFFERLINGCREMESÜPPCHEN CAPPUCCINO STYLE

11.00

 

BUNTER SOMMERLICHER PFLÜCKSALAT

SCHNITTLAUCHDRESSING…

13.50

 

… MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE

16.50

 

CREOLISCHER PULPOSALAT

 BABYTOMATEN | ROTE ZWIEBEL | LIMETTE | CHILI | KORIANDER

21.50

 

VITELLO TONATO

KALBSFLEISCH | THUNFISCH | INGWER

22,50

 

TATAR VOM RINDERFILET

BIO EIGELB | PICKELS | WASABI | KAPERN | BROTCHIP

24.00

 

 

HAUPTGERICHTE

 

CÉSAR - SALAT

POULARDE

ROMANASALAT | FRENCHDRESSING / CROUTONS | GRANA PADANO

19.50

 

BANDNUDELN

PFIFFERLINGE A LA CREME | GRANA PADANO

22.50

 

PANIERTES SCHNITZEL

VOM SCHWEINELENDCHEN | POMMES | APFEL-JOHANNISBEER-CHUTNEY

21.50

 

REHRAGOUT

SCHUPFNUDELN | SCHMOR-KÜRBIS | PREISELBEEREN

29.50

 

RUMPSTEAK

KRÄUTERBUTTER | ROSMARINKARTOFFELN | GEGRILLTE GEMÜSE

32.50

 

RINDERFILETSTEAK

PFIFFERLING-RAVIOLI | GRANA-PADANO-SCHAUM

45,00