Speisekarte
Unsere Speisekarte · Krone Maleck
· Nur 5 km von der Emmendinger Innenstadt · Nur 10 km von Denzlingen, Sexau, Mundingen · Ausreichend Parkplätze direkt vor dem Haus · Schnell da, schnell geparkt, lecker und entspannt essen ·
KRONE MENÜ
VITELLO TONATO
KALBSFLEISCH | THUNFISCH | INGWER
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ZANDERFILET
FEINE BANDNUDELN | BEURREBLANC | TRÜFFEL
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DAS BESTE VOM REH
SAUTIERTE PFIFFERLINGE | SEMMELKNÖDEL | SPÄTBURGUNDERJUS
****
POCHIERTER WEINBERGSPFIRSICH
ROSE | VANILLE | HIMBEERSORBET
4 Gang Menü
69,00
3 GANG MENÜ FISCH ODER FLEISCH
58,00
A LA CARTE
VITELLO 21.50 | ZANDER 39.00 | REH 39.00 | DESSERT 14.00
Vorspeisen
PFIFFERLINGCREMESÜPPCHEN CAPPUCCINO STYLE
11.00
BUNTER SOMMERLICHER PFLÜCKSALAT
SCHNITTLAUCHDRESSING….
13.50 | Beilage 8.00
mit GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE
16.50
CEVICE
ZANDERFILET | THUNFISCH | LIMETTE | GURKE | KORIANDERÖL
21.50
TATAR VOM RINDERFILET
BIO EIGELB | PICKELS | WASABI | KAPERN | BROTCHIP
24.00
FLAMMKUCHEN …
… MIT SPECK | ZWIEBELN | CREME FRAICHE
13.50
… MIT ZIEGENKÄSE | KIRSCHTOMATEN
CREME FRAICHE | RUCOLA
15.00
… MIT SOMMERTRÜFFEL | GRANA PADANO
CREME FRAICHE | RUCOLA | KIRSCHTOMATEN
19.00
HAUPTGERICHTE
CÉSAR - SALAT
POULARDE
ROMANASALAT | FRENCHDRESSING / CROUTONS | GRANA PADANO
19.50
BANDNUDELN
PFIFFERLINGE A LA CREME | GRANA PADANO
22.50
PANIERTES SCHNITZEL
VOM SCHWEINELENDCHEN | POMMES | APFEL-JOHANNISBEER-CHUTNEY
21.50
RUMPSTEAK
KRÄUTERBUTTER | ROSMARINKARTOFFELN | GEGRILLTE GEMÜSE
32.50
IRISCHE RINDERBÄCKCHEN
GESCHMORT | KARTOFFEL-BUTTER-PÜREE | FEINE BOHNEN
SPÄTBURGUNDERJUS
34.50
SURF & TURF
RINDERFILETSTEAK| GARNELE
SÜßKARTOFFEL | LIMONEN-HOLLANDAISE
45,00